ヤマシナの仕事初めは鰻から！
ヤマシナでは新年営業の前日
社長と幹部たちで成田山参拝をするのが毎年恒例となっています。
成田山新勝寺でみんなと初顔合わせをしながら
一緒に大護摩をたいてもらうと
新年のスタートを感じることができます！
そしてお昼も
「川豊(かわとよ)」で鰻を食べるのが恒例となっています。
成田山の参道に面した店舗は、昔なつかしい木造3階建ての純日本家屋。
昭和にタイムスリップしたような風情のたたずまいです。
入口では手際よく鰻をさばいているところも見られます。
ちょっと急な階段を上って２階席へ。
そしてついに
僕たちの席にも待ちに待った鰻がー♪
(さっきからお腹がグ～グ～鳴ってます)
もちろん、ごはんは大盛りで！
上うな重(お新香付き)￥3.100
きも吸い \100
※ごはん大盛 +\150
新鮮なうなぎは「割きたて・蒸したて・焼きたて」にこだわり
秘伝のたれは、創業以来、継ぎ足しながら使っているそうです。
何度も蒲焼きがくぐったたれには鰻のエキスが溶け込んで
何ともいえないまろやかな香ばしい味がします。
見た目よりあっさりとした甘さで、鰻のふっくら食感がたまりません！
ビタミンAとEが多量に含まれた鰻は栄養満点！元気がでますよ～♪
成田山参拝の際、みなさんもお立ち寄りになってはいかがでしょうか。
